חודש מרץ 2023 סימן את סיום תכנית חקלאות גפן ויין של עמותת הזנק, בשיתוף בית הספר החקלאי בן שמן, הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ויקב שורק.

אירוע הסיום היה יום של פעילות חוויתית הכללה ביקבוק יין של תלמידי כיתה י"ב המשתתפים בתכנית.

התכנית התפרסה על פני שלוש שנים, כאשר בכיתה י' התלמידים למדו על גידול גפן יין, בכיתה י"א על תהליך הייננות ובכיתה י"ב יישמו את מה שלמדו בעשיית יין על כל שלביו, מהבציר ועד לשלב הסופי – הביקבוק. עם סיום התכנית זכאים התלמידים ל-2 נקודות זכות ללימודים בפקולטה לחקלאות.

השותפים בתכנית נפרדו מהתלמידים תוך איחולים ותקווה לפגוש את התלמידים שוב, כשישובו כסטודנטים לפקולטה לחקלאות ובכנסים ואירועים של כורמים וייננים.

את שיתוף הפעולה ביקב שורק הובילה ד"ר גל ירושלמי